OBTIENEN UN BIOPLÁSTICO PARA ENVASES ACTIVOS A PARTIR DE RESIDUOS DE AGUACATE

Investigadores del IHSM La Mayora han desarrollado un bioplástico a base de papel con extractos de aguacate, fortaleciendo su impermeabilidad y propiedades antioxidantes. Proveniente de subproductos de la industria del guacamole, este nuevo material busca prolongar la vida útil de alimentos al controlar bacterias y ser biodegradable en agua de mar, ofreciendo potencial para envases más sostenibles.